Les meilleurs restaurants que vous devez tester à Split !

Split, joyau de la côte dalmate en Croatie, est réputée non seulement pour ses paysages pittoresques et son patrimoine historique, mais aussi pour sa scène culinaire florissante. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de steaks succulents ou de cuisine méditerranéenne moderne, Split a de quoi satisfaire tous les palais. Voici une sélection des 10 meilleurs restaurants de Split, basés sur les notes et avis des visiteurs.

Bokeria Kitchen & Wine

Note : 4.6/5 Prix : $$ Adresse : Domaldova ul. 8, 21000, Split

Situé dans le cœur historique de Split, Bokeria Kitchen & Wine est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. Inspiré par les marchés alimentaires de Barcelone, ce restaurant propose une variété de plats méditerranéens innovants, accompagnés d’une impressionnante sélection de vins locaux et internationaux. L’atmosphère conviviale et le décor chic contribuent à une expérience culinaire mémorable.

Lola Split

Note : 4.7/5 Prix : $$ Adresse : Ul. Mile Gojsalić 1, 21000, Split

Lola Split est un lieu branché où la créativité culinaire rencontre une ambiance détendue. Le menu varié offre des plats allant des tapas aux créations gastronomiques plus sophistiquées. Les cocktails artisanaux et l’ambiance animée en font un choix populaire parmi les habitants et les touristes.

Šug Restaurant

Note : 4.7/5 Prix : $$ Adresse : Ul. Tolstojeva 1a, 21000, Split

Šug Restaurant se distingue par son approche moderne de la cuisine dalmate traditionnelle. Utilisant des ingrédients locaux frais, chaque plat est préparé avec soin pour offrir une explosion de saveurs authentiques. Le cadre élégant et le service impeccable ajoutent à l’attrait de ce restaurant.

Fig Split

Note : 4.7/5 Prix : $$ Adresse : Dioklecijanova 1, 21000, Split

Situé dans le palais de Dioclétien, Fig Split propose une fusion de saveurs méditerranéennes et internationales. Le menu est composé de plats créatifs et savoureux, présentés avec une esthétique impeccable. L’ambiance intime et historique du lieu en fait une expérience unique.

Portofino

Note : 4.7/5 Prix : $$ Adresse : Poljana Grgura Ninskog 7, 21000, Split

Portofino est idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée. Le restaurant offre une carte variée de plats méditerranéens, mettant en valeur des ingrédients frais et des techniques de cuisson traditionnelles. Le cadre élégant et le service attentif garantissent une soirée inoubliable.

Temple Kitchen Seafood & Steak

Note : 4.7/5 Prix : $$ Adresse : Ulica Kraj Sv.Ivana 2, 21000, Split

Temple Kitchen se spécialise dans les fruits de mer et les steaks, préparés à la perfection. Les plats sont non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayants, offrant une expérience sensorielle complète. L’emplacement central et l’atmosphère sophistiquée en font un choix populaire pour les dîners spéciaux.

Chops Grill - Steak & Seafood

Note : 4.6/5 Prix : $$ Adresse : Tončićeva ul. 4, 21000, Split

Chops Grill est réputé pour ses steaks juteux et ses fruits de mer frais. Le menu varié et les portions généreuses attirent les gourmands de tous horizons. L’atmosphère décontractée mais élégante en fait un endroit parfait pour un repas en famille ou entre amis.

Konoba Korta

Note : 4.6/5 Prix : $$ Adresse : Poljana Grgura Ninskog 3, 21000, Split

Konoba Korta est un joyau caché, offrant une véritable expérience culinaire dalmate. Les plats sont simples mais savoureux, mettant en valeur les ingrédients locaux et les recettes traditionnelles. L’ambiance chaleureuse et l’accueil convivial ajoutent au charme de ce restaurant.

Konoba Fetivi

Spécialité : Fruits de mer et poissons frais

Konoba Fetivi est le choix idéal pour les amateurs de fruits de mer. Le menu est dominé par des poissons frais et des fruits de mer, préparés selon des recettes locales authentiques. L’atmosphère rustique et l’emplacement pittoresque complètent l’expérience.

Dvor

Restaurant gastronomique avec vue sur mer, référencé par le Guide Michelin

Dvor est une adresse gastronomique prestigieuse à Split, offrant une vue imprenable sur la mer Adriatique. Le menu exquis, élaboré par des chefs talentueux, propose une fusion de saveurs locales et internationales. Chaque plat est une œuvre d’art, et le service est à la hauteur des attentes des gastronomes les plus exigeants.

Que vous soyez un gourmet averti ou simplement à la recherche d’un bon repas, Split offre une variété de restaurants qui sauront satisfaire toutes vos envies culinaires. Chacun de ces établissements se distingue par sa qualité, son service et son ambiance unique, faisant de votre visite à Split une expérience inoubliable. N’oubliez pas de réserver à l’avance, surtout en haute saison, pour garantir une place dans ces établissements prisés.