Boire un verre à Dubrovnik : Les meilleures adresses
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Dubrovnik
Dubrovnik est une ville emblématique de la Croatie, lors de votre voyage vous devez absolument visiter la vieille ville de Dubrovnik. Cependant, il est préférable d’y aller hors des saisons à forte affluence touristique (Juin à Août).
Dubrovnik, souvent surnommée « la perle de l’Adriatique », est une ville magique qui attire des millions de visiteurs chaque année. Connue pour ses remparts médiévaux, ses rues pavées et ses architectures baroques, elle est également un lieu où l’on peut savourer une multitude de boissons locales tout en profitant des superbes paysages. Que vous soyez amateur de vin croate, d’apéritifs rafraîchissants ou de cocktails innovants, la ville regorge d’endroits uniques pour déguster un verre. Dans cet article, nous vous ferons découvrir les meilleures adresses pour siroter un verre à Dubrovnik, en vous orientant vers différents types d’établissements, allant des bars animés aux charmantes terrasses avec vue.
Les bars emblématiques de Dubrovnik
Banje Beach Club
Situé à quelques pas des remparts, le Banje Beach Club offre un cadre idyllique pour déguster un verre tout en admirant la mer Adriatique. Avec sa vaste carte de cocktails et de vins, ce bar est particulièrement prisé pour ses soirées en bord de mer. Vous pourrez savourer des cocktails raffinés tout en écoutant de la musique lounge, rendant l’atmosphère encore plus agréable.
Adresse : Frana Supila 10, Dubrovnik
Spécialité : Le « Banje Sunrise », un cocktail à base de vodka, de mangue et de citron vert, est un incontournable.
Café Buza
Peut-être l’un des bars les plus célèbres de Dubrovnik, le Café Buza est situé sur la falaise, avec une vue imprenable sur la mer. Accessible par une petite porte dans les remparts de la ville, ce café est le lieu parfait pour déguster un verre tout en admirant un coucher de soleil spectaculaire. Leur carte propose une sélection de vins croates et de cocktails servis avec des tapas.
Adresse : Don Frana Bulića 2, Dubrovnik
Spécialité : Le vin blanc Plavac Mali, un vin rouge local, est particulièrement recommandé.
Terrasses avec vue
Panorama Restaurant
Perché sur le mont Srđ, le Panorama Restaurant est facilement accessible par téléphérique. Une fois au sommet, vous pourrez déguster un verre tout en admirant la vue panoramique sur Dubrovnik et la mer Adriatique. Le restaurant propose une carte des boissons élaborée, comprenant des vins croates et des cocktails créatifs.
Adresse : Srđ, Dubrovnik
Spécialité : Le cocktail « Srđ Spritz », un mélange rafraîchissant de Prosecco et d’herbes aromatiques locales.
Les bars à vins
Wine Bar D’Vino
Si vous êtes un amateur de vin, le Wine Bar D’Vino est un must lorsque vous visitez Dubrovnik. Ce bar convivial propose une large sélection de vins locaux et régionaux. Les sommeliers présents sont toujours prêts à vous faire découvrir des nectars que vous n’auriez peut-être pas goûtés autrement.
Adresse : Široka ulica 9, Dubrovnik
Spécialité : Le « Taste of Dubrovnik » vous permet de déguster plusieurs vins emblématiques de la région.
Vinoteka
Un autre excellent choix pour les amateurs de vin, Vinoteka offre une ambiance intime pour une dégustation de vins. Le personnel compétent vous guidera à travers leur sélection impressionnante de vins croates, des célèbres aux plus confidentiels.
Adresse : Široka ulica 15, Dubrovnik
Spécialité : Ne manquez pas de goûter le Plavac Mali, un vin rouge typique de la région.
Bars et clubs animés
Club Revelin
Pour ceux qui recherchent une expérience nocturne dynamique, le Club Revelin est un lieu incontournable. Situé dans une forteresse historique, ce club propose régulièrement des DJ sets et des concerts. La carte des cocktails est vaste, avec des créations originales qui captivent l’attention des fêtards.
Adresse : Dubrovnik
Spécialité : Le « Revelin Mojito », un classique revisité.
Brasseries artisanales
Brewery Pivnica
Les amateurs de bière ne doivent pas manquer la brasserie Pivnica qui produit ses propres bières artisanales. Avec des ingrédients locaux, chaque bière a sa propre personnalité. Vous pourrez déguster la bière sur place ou l’emporter pour savourer votre boisson en vous promenant dans la ville.
Adresse : Obala Stjepana Radića 36, Dubrovnik
Spécialité : La « Dubrovnik Lager » a un goût rafraîchissant qui se marie parfaitement avec les plats locaux.