Visiter Dubrovnik : Une ville riche d'histoire

La Dalmatie

La Dalmatie, perle de la côte croate, vous envoûtera avec ses plages paradisiaques, ses îles préservées et ses villes historiques comme Dubrovnik et Split. Entre nature et patrimoine, cette région est un véritable trésor à explorer. Préparez votre voyage en Dalmatie et laissez-vous surprendre !

Découvrir le cœur historique : la vieille ville de Dubrovnik

Les remparts de Dubrovnik

Les remparts de Dubrovnik, construits entre le XIIIe et le XVIe siècle, sont l’un des symboles les plus emblématiques de la ville. Ils offrent une vue imprenable sur la mer Adriatique et les toits en tuiles rouges de la vieille ville.

Le parcours de près de deux kilomètres est une expérience incontournable. Vous pourrez y admirer des tours, bastions et points de vue qui retracent l’histoire militaire de la cité.

Astuce : Visitez les remparts tôt le matin ou en fin d’après-midi pour éviter la chaleur et la foule, surtout en été.

La fameuse Rue Stradun

La rue Stradun, artère principale de la vieille ville, est toujours animée. Bordée de bâtiments en pierre calcaire, cette rue animée est idéale pour se promener, s’arrêter dans un café ou simplement observer la vie locale. Lieu central de Dubrovnik, elle relie la porte de Pile à la place Luža, où se trouvent d’autres monuments majeurs.

Attention cependant durant l’été cette rue peut vite devenir saturée à cause de la forte affluence touristique.

Si vous souhaitez en apprendre davantage sur la rue stradun, nous lui avons consacré un article dédié.

Les monuments historiques de Dubrovnik

Dubrovnik regorge de trésors architecturaux et culturels. Parmi les incontournables, on trouve :

La cathédrale de l’Assomption

La cathédrale de l’Assomption, également appelée la cathédrale de Dubrovnik, est un incontournable pour les amateurs d’art et d’histoire. Construite au XVIIIe siècle après le tremblement de terre dévastateur de 1667, elle se dresse sur les fondations de plusieurs édifices religieux qui l’ont précédée. Son style architectural baroque, avec une façade sobre mais élégante, reflète l’influence italienne de l’époque, en particulier celle des architectes romains.

Le Palais du Recteur : Symbole du pouvoir et de l’élégance

Le palais du Recteur est l’un des monuments les plus emblématiques de Dubrovnik, situé au cœur de la vieille ville. Construit à l’origine au XIVe siècle dans un style gothique, il a été plusieurs fois reconstruit et modifié, notamment après les incendies et le tremblement de terre de 1667. Ces transformations lui ont apporté des éléments Renaissance et baroques, offrant aujourd’hui un mélange architectural unique.

L’Église Saint-Blaise : Une dévotion au saint patron de Dubrovnik

L’église Saint-Blaise est un lieu de culte central pour les habitants de Dubrovnik et une étape incontournable pour les visiteurs. Dédiée à Saint-Blaise (Sveti Vlaho), le saint patron de la ville, cette église baroque a été construite en 1715, après qu’un incendie ait détruit l’édifice roman qui occupait auparavant cet emplacement.

Les lieux à voir autour de Dubrovnik

L'île de Lokrum

À seulement 15 minutes en ferry de Dubrovnik, l’île de Lokrum est une oasis de calme et de nature. Cette réserve naturelle abrite un monastère bénédictin, des jardins botaniques et un lac salé surnommé « la mer Morte ». C’est également un lieu prisé pour la baignade et la randonnée. Outre son monastère, Lokrum possède également un fort royal, construit au XIXe siècle sous la domination austro-hongroise. Situé au sommet de l’île, il offre une vue imprenable sur Dubrovnik et la mer Adriatique.

Bon à savoir : Lokrum est interdite à toute forme d’hébergement, ce qui garantit sa tranquillité.

Le mont Srđ

Le mont Srđ, culminant à 415 mètres au-dessus de Dubrovnik, est l’endroit idéal pour admirer une vue panoramique spectaculaire sur la vieille ville, les remparts, et les eaux scintillantes de l’Adriatique. Accessible via un sentier de randonnée ou un téléphérique moderne, il attire autant les amateurs de nature que ceux en quête de points de vue exceptionnels. Au sommet, la forteresse impériale, érigée par les Français au XIXe siècle, abrite un musée poignant dédié à la guerre d’indépendance croate. Ce lieu mêle beauté naturelle et histoire, offrant aux visiteurs une expérience mémorable alliant contemplation et découverte culturelle.

L’Arboretum de Trsteno :

Situé à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de Dubrovnik, l’Arboretum de Trsteno est l’un des plus anciens arboretums d’Europe. Fondé à la fin du XVe siècle, il allie une richesse botanique exceptionnelle à une histoire fascinante, ce qui en fait une étape incontournable pour les amoureux de nature et de culture. Niché dans le paisible village de Trsteno, ce lieu est une oasis de tranquillité offrant une vue imprenable sur la mer Adriatique.

Les activités culturelles et locales à Dubrovnik

Les musées de Dubrovnik

Le musée maritime

Le musée maritime de Dubrovnik, installé dans le fort Saint-Jean, offre un fascinant voyage à travers l’histoire maritime de la République de Raguse. Ce musée met en lumière le rôle crucial de Dubrovnik en tant que puissance navale et centre commercial de l’Adriatique. Ses collections comprennent des modèles de navires, des cartes anciennes, des instruments de navigation et des récits illustrant l’âge d’or de la marine ragusaine. Le fort lui-même, situé à l’entrée du port, ajoute une dimension immersive à la visite, permettant aux visiteurs de plonger dans le riche passé maritime qui a façonné l’identité de Dubrovnik.

Le musée d'historique culturelle

Le musée d’Histoire culturelle de Dubrovnik, situé dans le prestigieux palais du Recteur, offre un aperçu captivant de la vie dans la République de Raguse. Ses expositions présentent une riche collection d’objets d’art, de meubles d’époque, de costumes traditionnels et d’artefacts historiques illustrant la vie quotidienne des élites et des citoyens ragusains. Le cadre du palais, avec ses élégantes salles gothiques et Renaissance, ajoute une dimension authentique à cette immersion culturelle. Ce musée permet de mieux comprendre l’histoire politique, sociale et artistique de Dubrovnik, en dévoilant les trésors d’un passé marqué par le raffinement et la prospérité.

Festival d'été de Dubrovnik

Si vous visitez Dubrovnik en été, ne manquez pas le Festival d’été de Dubrovnik, un événement culturel majeur qui se déroule de juillet à août. Au programme : concerts, théâtre, danse et spectacles en plein air dans les lieux emblématiques de la ville.

Si vous êtes fans de Game of Thrones :

Les fans de Game of Thrones seront ravis de découvrir que Dubrovnik a servi de décor principal pour représenter Port-Réal, la capitale fictive des Sept Royaumes. Plusieurs visites guidées sont proposées pour explorer les lieux de tournage, notamment :

Excursions Game of Thrones

En tant que fan de la série, participer à une excursion Game of Thrones à Dubrovnik a été un rêve devenu réalité. Les guides passionnés m’ont emmené sur les lieux de tournage, partageant des anecdotes de production. Voici ce que vous pourrez voir :

La porte de Pile, majestueuse entrée ouest de Dubrovnik, est l’un des accès les plus emblématiques à la vieille ville. Cette porte fortifiée, qui a servi de décor dans plusieurs scènes de la série Game of Thrones, incarne l’histoire et le charme médiéval de la cité tout en offrant un point d’entrée spectaculaire.

Le fort Lovrijenac, perché sur une falaise à l’ouest de Dubrovnik, a servi de décor à la forteresse de Port-Réal dans Game of Thrones. Ce bastion impressionnant, surnommé « le Gibraltar de Dubrovnik », offre une vue spectaculaire sur la vieille ville et incarne la puissance défensive de la République de Raguse.

L’escalier des Jésuites, situé dans le centre historique de Dubrovnik, est célèbre pour avoir accueilli la scène iconique de la « marche de la honte » dans Game of Thrones. Ce passage monumental, bordé de bâtiments baroques, est devenu un lieu prisé des fans et une étape incontournable pour explorer la ville.

Les spécialités culinaires à ne pas louper à Dubrovnik :

Dubrovnik est également un lieu idéal pour découvrir la gastronomie croate. La cuisine locale est influencée par ses traditions méditerranéennes et ses liens historiques avec l’Italie.

Les plats typiques

Les fruits de mer : Ne manquez pas les huîtres et moules de Ston, une ville proche réputée pour ses élevages.
La peka : Un plat mijoté traditionnel à base de viande ou de fruits de mer, cuit sous une cloche en métal.
Les rožata : Un dessert local ressemblant à la crème caramel.

Les adresses recommandées

360 Dubrovnik : Un restaurant étoilé Michelin offrant une vue sur les remparts.
Taj Mahal : Spécialisé dans la cuisine bosniaque, il est très apprécié pour son ambiance chaleureuse.
Proto : Un établissement historique connu pour ses fruits de mer et ses plats traditionnels.

S’aventurer hors des sentiers battus : Activités uniques

Kayak

Diner dans le ciel

Visite de l'île de Lokrum

Conseils pratiques pour votre visite à Dubrovnik

Meilleure période pour visiter

La meilleure période pour visiter Dubrovnik est de mai à octobre, lorsque le climat est chaud et ensoleillé. Cependant, pour éviter la foule, privilégiez les mois de mai, juin, septembre ou octobre.

Transport

La vieille ville de Dubrovnik est entièrement piétonne. Pour se déplacer en dehors, les bus locaux sont efficaces et abordables. Si vous souhaitez explorer les environs, louer une voiture peut être pratique.

Hébergement

Dubrovnik offre une large gamme d’hébergements, des hôtels de luxe aux appartements en location. Pour profiter pleinement de l’atmosphère historique, séjourner près de la vieille ville est une excellente option.